Partager la publication "Curry de lentilles vertes". Faites rissoler les échalotes et l’ail avec l’huile d’olive pendant quelques minutes. Je dois dire qu’en ce moment, c’est moi qui décide de ce que l’on va avoir dans l’assiette et c’est pas toujours facile de faire l’unanimité. Une recette qui traîne dans mon ordi depuis la fin de l’été mais qui pourra être déclinée toute l’année. La meilleure recette de Lentilles vertes aux carottes! Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Re Ingrédients: 300 g de lentilles vertes 2 petits oignons 2 gousses d'ail 3 à s d'huile d'olive 4 carottes coupées en rondelles de l'eau 50 g sauce tomate ou 2 c à s de concentré de tomate 1 c à c de paprika bouquet garni sel et poivre Saucisses aux lentilles. Poisson du jour à la vapeur aux lentilles et endives braisées (Je dois faire attention à mon alimentation pour des raisons de santé – produits bio si possible): Lentilles vertes du Puy cuites dans un bouillon de légumes (cube si pas de légumes sous la main); elles sont ensuite aromatisées avec du thym et du romarin et/ou d’autres herbes ; 2) Petites endives braisées avec un soupçon d’huile d’olive (j’aime lorsqu’elles sont un peu dorées mais pas molles) ; poisson du jour cuit à la vapeur aromatisé ensuite avec du curcuma et du citron. Voici une recette économique qui vous apportera son lot de protéines car elle est à base de lentilles vertes, légumineuses aux qualités nutritionnelles reconnues. Merci 🙂 Très froid aussi à Bordeaux aujourd’hui, merci Anne Dal de lentilles vertes et haricots mungo - recette indienne X Curry de pommes de terre, petits pois et paneer La cuisine indienne regorge d'idées de plats en sauce ultra réconfortants que je trouve parfaits en cette saison, particulièrement pendant le confinem… !Bises très fraiches de Bretagne ! En salade, avec échalotes et moutarde de Dijon….. En salade avec oignon rouge, tomates, saumon fumé… Vinaigrette moutarde un délice ! Lentilles vertes du Puy, lentilles corail, lentilles roses… Cuisinées en soupe ou en salade, elles peuvent aussi accompagner du poisson ou de la viande. Merci pour cette nouvelle recette, mais si je ne me trompe pas, il manque l’étape cuisson ses carottes? J’espère que tout va bien pour toi. Très parfumé. Merci à tous ceux qui ont participé sur Facebook et ont contribué à cette liste. Salade de lentilles vertes - Crédit images : shutterstock. Vous cherchez des recettes pour lentilles vertes ? Les lentilles ont aussi l’avantage d’avoir un index glycémique très faible, elles … Faire bouillir les lentilles vertes Puis les faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 à 25 minutes. En voir plus; Les lentilles du Berry. Les assaisonnements des lentilles. Bon app’, Je l’ai faite. Je l'ai trouvée dans le livre de Régis Marcon … Velouté de lentilles aux tomates et au cumin, Salade de lentille au citron confit et au cumin, Salade tiède de lentilles à l’effilochée de confit, http://www.notreprovence.fr/tradition_ble-de-la-sainte-barbe.php, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Gironde : La route de la corniche et ses carrelets, Les figues de Bourg, un bonbon en pâte d’amande, Les Pralines de Blaye : une spécialité Girondine, Blaye : son incroyable citadelle signée Vauban. Trouvé à l'intérieur – Page 26Temps de préparation PETIT SALÉ AUX LENTILLES 45 min recette : Brigitte et Jean - Pierre Perrin - Chattard Temps de cuisson Ingrédients : - 750 g de lentilles vertes du Puy , - 750 g d'échine de port , - 1 saucisson à cuire de 350 g ... En ce moment dans ma cuisine, j’ai opté pour la facilité avec des salades à chaque repas. et hop 30 à 40 min au four. Duo de butternut rôtie et lentilles vertes 2 novembre 2020 27 octobre 2020 par Audrey Bourdin J’aime bien ce genre de p’tites recettes simples et gourmandes et pleines de saveurs, comme ce duo de courge butternut rôtie au four à l’ail et au thym, accompagnée de lentilles vertes du Puy cuisinées avec des tomates séchées et des oignons. Je fais bouillir quelques minutes mes lentilles puis les mets dans une autre cocotte avec huile et épices : clou de girofle, cardamome, bâton de cannelle, et thym et laurier. Lorsque l’assiette est composée, j’ajoute un peu de fleur de sel de mer, de poivre/baies diverses concassés et un jet d’huile d’olive. En soupe pour une chorba algérienne (faire revenir un oignon, de l’ail, cumin, coriandre, tomate + concentré – ou harissa, ajouter les lentilles, du céleri, des carottes et pommes de terre coupés en petits dés, ajouter l’eau et faire cuire environ trois quarts d’heure, servir avec de la coriandre ciselée et du citron). Une recette de rillettes végétariennes avec des lentilles vertes, pour réduire sa consommation de produits d’origine animale à l’heure de l’apéritif ! Pour nous les lentilles vertes c’est en salade avec des échalotes, une vinaigrette bien moutardée et du pesto vert ! Recettes (34) Filtrer : Toutes; Entrées ; Plats ; Autres ; Trier par : Cuisson des lentilles vertes Durée totale : 30 min . Pelez et hachez l’ail. Pour une recette plus complète, vous pouvez également agrémenter ces lentilles aux carottes de viande. Après les idées recettes avec une boite de sardine et les idées recettes avec une boite de thon, aujourd’hui on s’attaque à que faire avec des lentilles. 30mn. Le top c’est de profiter de la « fraicheur » du matin –enfin fraicheur, tout est relatif avec 26°C à 7h00 du mat’ Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo. Trouvé à l'intérieur – Page 111PLA RECETTE sIMPLE MAIson INGRÉDIENTS (BIO DE PRÉFÉRENCE), PAR PERSONNE : Lentilles vertes du Puy, 1 verre • Poitrine de porc fumée, 1 à 2 tranches peu épaisses • Carotte en rondelles, 1 ° Oignon doux des Cévennes, % • Ail, ... Pelez la gousse d’ail, dégermez-la et ciselez-la. Suivant la météo cela prend entre 3 à 5 jours ( bon c est certain, ça s improvise pas, mais ça a un côté Ludimagique pour les enfants ( très utiiiiile en ce moment)). Salade de lentilles et pois chiche, vinaigrette harira. 400g de lentilles vertes. Lentilles vertes Carottes, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Une recette cookeo pour cuisiner les lentilles vertes du Berry.LA RECETTE ICI http://sport-et-regime.com/lentilles-vertes-berry-cookeo Partager sur Twitter. Génial! Plat principal; Harira soupe algérienne. Si besoin, ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Pour 3-4 personnes . Miam miam !!! merci à toi Anne et tous et toutes qui participez offrez vos idées, astuces, recettes, Le contenu actuel de ma casserole (je fais à chaque fois de quoi faire plusieurs repas !) La cuisson des lentilles ne nécessite pas de trempage préalable. Dans une casserole, faire fondre un grosse noix de beurre. La lentille verte du Berry est cultivée en France, alors que les autres proviennent de Chine et du Canada. La lentille verte du Berry, fine et délicate Trouvé à l'intérieurSoupe de lentilles au saumon Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 4 personnes 200 g de lentilles vertes du Puy | 150 g de saumon fumé | 1 oignon | 2 carottes | 1 gousse d'ail | 2 clous de girofle | 1 bouquet garni | 4 ... Poivre. Bonne soirée ! Bonjour Anne, Vous voyez c’est facile.. Votre blog est génial !!! Lentilles vertes, abricots et feuilles de moutarde, Mijoté de potimarron, tomates, oignons et lentilles vertes, Lentilles vertes du puy en salade et oeuf poché, Saucisses de Montelliard aux lentilles vertes du Puy, Salade de lentilles vertes, saumon fumé et pommes de terre de Cléa. C'est vendredi, c'est permis : on prépare l'apéro ! ( sauf les carottes) Cela fait envie <3, Chère Anne. ", Riches en protéines végétales, rassasiantes, faibles en graisses, les lentilles renferment bien des qualités! Difficile de te proposer des recettes ultra cuisinées avec ce temps. On n’ose même pas vous parler des salades, en version froide pour la salade de pâtes et lentilles en … Même si je ne crache pas sur un bon barbeuk, hein ^.^. Encore une mine de très bonnes idées, j’en ai coché plusieurs. Préparées en boulettes, à la manière des falafels, elles trouveront très facilement leur place sur votre table, soit à l'apéritif avec une sauce au yaourt et à l'ail par exemple, ou en salade ou plat de résistance. La recette de lentilles olives vertes, c’est facile, c’est rapide, c’est délicieux et c’est bon pour la santé. Lingots blancs de nos Agriculteurs. Ils sont vraiment précieux , que de bonnes idées inspirantes , Anne , Tu les prépares comment toi tes lentilles vertes ? Une macédoine de lentilles au Cantal, moutarde et jambon pour ici, un dahl de lentilles végétarien ou une poêlée de lentilles au saumon, lait de coco et curry pour l’ailleurs, le voyage est dans l’assiette ! En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Les lentilles vertes sont riches en protéines, antioxydants et nutriments (notamment l'acide folique indispensable pour les femmes enceintes). Faire bouillir les lentilles vertes Puis les faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 à 25 minutes. Trouvé à l'intérieur – Page 5870 recettes gourmandes et parfumées élaborées avec amour Poonam Chawla. DAAL. VERT. LENTILLES VERTES AUX ÉPICES INGRÉDIENTS 200 g de lentilles du Puy (ou du Berry) • 1 oignon • 4 grosses gousses d'ail • 1 tomate • 1 cuil. à ... Une moussaka, dont j’ai enlevé la viande et remplacé par des lentilles cuites 12min dans de la sauce tomate et herbes. Trouvé à l'intérieur – Page 14lentilles. au. fenouil. Une recette pleine de vitamines et de sels minéraux ! La lentille fait partie de ... On connaîtmieuxlalentille verte ou brunequ'on utiliseparfois dans les soupes, mais on trouve aussi sur les tablettes la ... Salade de lentilles vertes du Puy (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de la région d'Auvergne qui se sert en accompagnement ou en plat complet. Ce sont des légumineuses peu caloriques. Le 28 février 2013 à 00:08, par recettes lentilles En réponse à : Cuisson des lentilles vertes. 1 càs d’huile d’olive, 4 gousses d'ails . J’ai fait cuire une pomme de terre, une carotte, en rondelles, ai ajouté du thym, une gousse d’ail en chemise, du sel et poivre. vive Anne !! ⋙ "Tous en cuisine" : la recette de la salade de lentilles à la cannelle et œuf mollet de Cyril Lignac. Coucou les copinautes: Merci ! Les lentilles font partie des légumineuses digestes et sont très riches en fibres… Découvrez nos idées de recettes originales et gourmandes pour les cuisiner ! En savoir plus, Contacter AnneRecevoir les articles par mail. http://www.notreprovence.fr/tradition_ble-de-la-sainte-barbe.php. Comme chez moi ils sont moins fanes du mélange coco curry, et bien j’en ai mangé 3 fois cette semaine avec plaisir. c’était l’intermède culture et traditions !! Faites cuire les Lentilles Vertes Tipiak comme indiqué sur le pack. Trouvé à l'intérieurLes légumes secs, fèves, haricots, lentilles, pois chiches, excellents pour la santé et le porte-monnaie ... printemps de l'été Leschampions Les saveursde l'automne Lentilles à l'indienne Prévoyez 250 g de lentilles vertes, 1. Contacter AnneS'inscrire au flux RSS Bravo pour ces super idées ! 2 gousses d'ail. ça fait pour 6 personnes (ou 4 très très gros mangeurs ^^). Très bon. Belle journée (sous la neige #maisouibiensur ), Wow, quelle bonne idée Edith. Salade de lentilles à la truite fumée et au citron confit. Ajoutez, par exemple, 300 g de … Même sans les naans, mais ca donne tellement envie qu’il va falloir s’y mettre.. Zombidle : mille mercis pour ce retour ! Mon choix s’est porté sur les lentilles vertes, surtout parce qu’il me restait un fond de pot auquel je n’avais pas touché depuis des mois. Ingrédients: 50 g de lentilles vertes germées 1 cuillère à soupe d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 gousse d'ail 1 pincée de cumin en poudre 1 cuillère... Gâteau sucré aux lentilles vertes du … Recette lentilles facile. salade froide aux lentilles verts. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Trouvé à l'intérieur – Page 155Cette recette de rôti aux noix, quinoa et champignons est une recette originale et festive vegan pour Noël ou un repas de ... râpé • 125 g de lentilles du Puy cuites, ou lentilles vertes cuites • 1 petit bouquet de thym, tiges ôtées et ... Au bout du temps de cuisson je verse ce bouillon sur les lentilles j’ajoute le petit salé et je fais cuire environ 30 mn à feu très doux, avec un couvercle. Rien d’autre à dire, sinon mon admiration. Dal makhani Durée totale : 8 h 45 min . 50 gr de poitrine fumée. Pour vous aider sur le fonctionnement du blog, visitez la rubrique : FAQ (les questions fréquemment posées), Lentilles vertes ©Susy Morris CC BY-NC 2.0.